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Vitigno

PINOT GRIGIO

Annata

2023

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PINOT GRIGIO

Pinot Grigio

Gradazione

13.5 / 14%

Formato

75 CL

Vitigno

PINOT GRIGIO

Annata

2023

Gradazione

13.5 / 14%

Formato

75 CL

DENOMINAZIONE: D.O.C. FRIULI COLLI ORIENTALI

UN VINO ANTICO, CHE APPREZZIAMO FINO DAL 1800. AL NASO FRUTTA A POLPA GIALLA, AGRUMI E LIME CHE SI UNISCONO PERFETTAMENTE PER DARE VITA A SUGGESTIONI FLOREALI. SUCCOSO E SENZA CEDIMENTI.

€18,00

VITIGNO

Pinot Grigio. Allevato con sistema di allevamento capovolto monolaterale, la densità di impianto per ettaro è 5.000 ceppi/ettaro.

ZONA DI PRODUZIONE

In tenuta La Viarte nei Colli Orientali del Friuli nel comune di Prepotto in 24 ettari di vigneto a corpo unico collinare a c.a. 150/200 m. s.l.m. con esposizione a Est e Sud-Est, i terreni di origine eocenica localmente noti come “Ponca”, sono
composti da stratificazioni di marne e arenarie.

VINIFICAZIONE

La vendemmia viene eseguita a mano, segue una pigiatura soffice delle uve con vinificazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Sosta per 6 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio e successivo affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi prima della commercializzazione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Fine e di buona intensità al profumo, frutta a polpa gialla, agrumi e lime ben fusi a ricordi tipicamente floreali. Succoso e senza cedimenti.

TEMPERATURA

Servire a 8-10°C in calice ampio.

ABBINAMENTI

Aperitivo, primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi.

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Premi

Mettiamo la massima cura e attenzione per creare i nostri vini. Per questo, siamo orgogliosi quando il nostro impegno viene riconosciuto.

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