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Vitigno

SAUVIGNON BLANC

Annata

2022

Gradazione

13.5 / 14%

Formato

75 CL

Vitigno

SAUVIGNON BLANC

Annata

2022

Gradazione

13.5 / 14%

Formato

75 CL

DENOMINAZIONE: D.O.C. FRIULI COLLI ORIENTALI

INASPETTATA COMPLESSITÀ. QUESTE SONO LE PAROLE CHE DESCRIVONO IL NOSTRO SAUVIGNON, CAPACE DI INTRIGARE OGNI PALATO, GRAZIE ALLE DIVERSE EPOCHE DI VENDEMMIA DEI GRAPPOLI. È UN VINO FRESCO CHE RACCONTA LA PRIMAVERA CON NOTE ESOTICHE, ERBACEE E FLOREALI.

€18,00

VITIGNO

Sauvignon Blanc. Allevato con sistema di allevamento doppio capovolto e guyot, la densità di impianto per ettaro è 4.000/5.000 ceppi/ettaro.

ZONA DI PRODUZIONE

In tenuta La Viarte nei Colli Orientali del Friuli nel comune di Prepotto in 24 ettari di vigneto a corpo unico collinare a c.a. 150/200 m. s.l.m. conesposizione a Est e Sud-Est, i terreni di origine eocenica localmente noti come “Ponca”, sono composti da stratificazioni di marne e arenarie.

VINIFICAZIONE

La vendemmia viene eseguita a mano, segue una pigiatura soffice delle uve con vinificazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Sosta per 6 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio e successivo affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi prima della commercializzazione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Elegante e signorile per la sua spiccata aromaticità esotica, passion fruit e litchi ammaliano alla prima olfazione, note di salvia ne arricchiscono il profumo. Fresco e sapido si fa apprezzare subito anche come aperitivo.

TEMPERATURA

Servire a 8-10°C in calice ampio.

ABBINAMENTI

Aperitivo, salumi, primi piatti, pesce, carni bianche.

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Mettiamo la massima cura e attenzione per creare i nostri vini. Per questo, siamo orgogliosi quando il nostro impegno viene riconosciuto.

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