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Vitigno

CHARDONNAY

Annata

2023

Gradazione

13.5 / 14%

Formato

75 CL

Vitigno

CHARDONNAY

Annata

2023

Gradazione

13.5 / 14%

Formato

75 CL

DENOMINAZIONE: D.O.C. FRIULI COLLI ORIENTALI

IL NOSTRO CHARDONNAY DI CARATTERE, MORBIDO, SAPIDO E POLPOSO, È IL FRUTTO PERFETTO DELLA PONCA DEI COLLI ORIENTALI: UN TERRENO CHE ARRICCHISCE QUESTO VINO DI COMPONENTI AROMATICHE.

€18,00

VITIGNO

Chardonnay.
Allevato con sistema di allevamento doppio capovolto e guyot, la densità di impianto per ettaro è 3.500 ceppi/ettaro.

ZONA DI PRODUZIONE

In tenuta La Viarte nei Colli Orientali del Friuli nel comune di Prepotto in 24 ettari di vigneto a corpo unico collinare a c.a. 150/200 m. s.l.m. con esposizione a Est e Sud-Est, i terreni di origine eocenica localmente noti come “Ponca”, sono composti da stratificazioni di marne e arenarie.

VINIFICAZIONE

La vendemmia viene eseguita a mano, segue una pigiatura soffice delle uve con vinificazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Sosta per 6 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio e successivo affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi prima della commercializzazione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Chardonnay di carattere, fruttato e minerale al naso, morbido, sapido e polposo, equilibrato e fine al gusto.

TEMPERATURA

Servire a 8-10°C in calice ampio.

ABBINAMENTI

Aperitivo, primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi.

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