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internazionali

vini bianchi

Colore giallo paglierino
chiaro, brillante.
Profumo fresco e fruttato
che si compone in bouquet fiorito.
Gusto secco, buona acidità
di frutto che compiace
la bocca, buon carattere,
piacevole retrogusto
armonico.

territorio

Pinot bianco

D.O.C. Friuli Colli Orientali

Di questo vino colpiscono la grande finezza e singolarità che si ritrovano già nel grappolo caratterizzato da piccoli acini con un tipico e caratteristico puntino nero. Si distingue in Friuli nelle produzioni di collina per la sua eleganza e longevità.

Etichetta

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UVE
pinot bianco 100%
GIACITURA
vigneto situato a 160 m s.l.m., esposizione Est Sud-Est. in terreno collinare di marne e arenarie di origine eocenica
ANNO D'IMPIANTO
1975 / 1976 / 1982
1° ANNO PRODUZIONE
1985
GESTIONE VIGNETO
inerbito
METODI DI DIFESA
lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale
ALLEVAMENTO
doppio capovolto modificato e guyot
DENSITA'
3.000 ceppi/ettaro
RACCOLTA
a mano, in cassetta, con selezione dei grappoli
VINIFICAZIONE
in bianco, con spremitura soffice e fermentazione in acciaio a 18° C
AFFINAMENTO
sosta di 7 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio, poi 1 mese in bottiglia prima della messa in vendita