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Wein verkörpert Respekt.

Noch vor der Verkostung, vor der Lese, vor dem Rebstock. Vor all dem steht der Respekt ... für die Erde, den Wind, den Wald sowie die Männer und Frauen, die unsere Vorfahren sind. Wein ist der ehrerbietige Respekt vor der Vergangenheit. Sicherlich ist auch die Innovation aufgrund der unverzichtbaren Zukunftsorientierung von wesentlicher Bedeutung, um mit Begeisterung wachsen zu können. Wir stellen Wein her. Und Wein wird nicht mit einem Klick geschaffen.

 

Unser Wein basiert auf dem Respekt vor dem als "ponca" bezeichneten Gestein, unserem Gebiet, das heute zwischen 38 und 58 Millionen Jahre alt ist. Unser Produkt ist das Ergebnis der Pflege der autochthonen Rebsorten, die seit Millionen von Jahren in den Colli Orientali del Friuli gedeihen, der Tradition eines seit 1973 tätigen Landwirtschaftsbetriebs. Seit damals sind wir gewachsen, Mitarbeiter kamen und gingen, aber das Streben nach Qualität ist stets gleich geblieben.

Wein ist Qualität.

Eine Qualität, die aus der sorgfältigen Pflege unseres Territoriums und unseren Experimenten mit innovativen natürlichen Herstellungsverfahren hervorgeht. Sie ermöglichen eine effiziente unternehmerische Verwaltung des Wasser-Nährstoff-Gleichgewichts der Rebflächen, was die natürliche Fruchtbarkeit fördert. Dies alles geht auf eine innige Leidenschaft zu der Umwelt, in der wir leben, zurück, die ihren höchsten Ausdruck in der Identität unserer Weine findet.

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